Deskripsi Pekerjaan
Kembang Restaurant adalah restoran fine dining ternama yang berlokasi strategis di Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu melalui pelayanan yang hangat, profesional, dan penuh perhatian.
Saat ini, kami membuka kesempatan bergabung bagi individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk menjadi bagian dari tim pelayanan kami sebagai Pelayan (Waiter/Waitress).
Anda akan bertanggung jawab dalam menyambut tamu, menyajikan hidangan, dan memastikan setiap detail kebutuhan tamu terpenuhi dengan standar tertinggi. Kami mencari kandidat yang memiliki kepribadian ramah, kemampuan komunikasi yang baik, dan komitmen terhadap keunggulan layanan.
Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di industri perhotelan premium!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah sesuai prosedur.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan akurat.
- Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu sesuai standar penyajian.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani keluhan dengan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja serta peralatan makan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
- Memproses pembayaran tamu dengan teliti dan bertanggung jawab.
- Mematuhi standar keselamatan, kebersihan, dan sanitasi restoran.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai waiter/waitress minimal 1 tahun (lebih disukai).
- Penampilan rapi, sopan, dan memiliki etika yang baik.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (nilai tambah).
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Berorientasi pada detail dan mampu multi-tasking.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
- Memiliki stamina fisik yang baik.