Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah Elevate Hospitality Group, perusahaan restoran premium yang mengelola beberapa brand terkemuka di Jakarta Selatan. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap kelas dunia yang didukung oleh pelayanan terbaik dari para profesional.
Saat ini kami sedang membuka lowongan untuk posisi Pelayan / Waiter yang akan bergabung di restoran flagship kami. Posisi ini membutuhkan individu yang memiliki passion tinggi di dunia pelayanan, berpenampilan menarik, dan mampu memberikan kesan mendalam kepada setiap tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala, serta jenjang karir yang jelas bagi talenta terbaik.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja sesuai standar prosedur operasional.
- Memberikan rekomendasi menu dan minuman berdasarkan pengetahuan mendalam tentang produk.
- Mencatat dan mengirimkan pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS digital.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan estetika area kerja, termasuk meja tamu, bar, dan stasiun waiter.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
- Menangani proses pembayaran dan transaksi dengan teliti serta profesional.
- Mengelola permintaan khusus atau keluhan tamu dengan sigap dan solutif untuk memastikan kepuasan maksimal.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran skala menengah ke atas atau hotel berbintang.
- Menguasai teknik penyajian makanan dan pengetahuan dasar wine & cocktail (nilai tambah).
- Mampu berkomunikasi secara aktif dalam Bahasa Inggris (lisan) dan Bahasa Indonesia.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift fleksibel termasuk weekend dan hari libur nasional.
- Memiliki penampilan profesional, rapi, dan percaya diri.
- Kreatif, proaktif, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.
- Menguasai sistem reservasi dan POS (seperti Toast, Lightspeed, atau sederajat).