Deskripsi Pekerjaan
Kami, Taste of Harmony Group, adalah grup restoran fine dining terkemuka di Jakarta Selatan. Kami percaya bahwa pengalaman bersantap yang luar biasa dimulai dari pelayanan yang hangat dan profesional. Saat ini kami membuka kesempatan bagi individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan di restoran andalan kami.
Sebagai anggota tim kami, Anda akan menjadi kunci utama dalam menciptakan momen tak terlupakan bagi para tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, suportif, dan penuh dengan peluang pengembangan karir di industri perhotelan kelas atas. Jika Anda memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas pelayanan, kami ingin mendengar dari Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantar mereka ke meja sesuai reservasi.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu, termasuk bahan, proses pembuatan, serta rekomendasi minuman (pairing).
- Mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining, termasuk teknik service yang elegan.
- Memastikan kepuasan tamu dengan melakukan check-in secara proaktif selama jam makan.
- Menangani proses transaksi pembayaran dengan cepat dan akurat.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menjaga standar kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan restoran.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Pengalaman minimal 1 (satu) tahun sebagai Waiter/Pelayan di restoran fine dining, hotel berbintang, atau lounge premium.
- Menguasai teknik etiket layanan kelas atas (fine dining service etiquette).
- Mampu berkomunikasi secara aktif dalam Bahasa Inggris.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki standar grooming yang tinggi.
- Memiliki kepribadian yang ramah, sabar, dan berorientasi pada solusi.
- Mampu bekerja dalam tim serta di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (pagi, siang, malam), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.