Deskripsi Pekerjaan
Kami, Platinum Dining Group, sebuah jaringan restoran fine dining terkemuka di Jakarta Selatan, sedang membuka kesempatan emas bagi para profesional muda yang bersemangat di bidang pelayanan.
Sebagai Pelayan / Waiter, Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman bersantap para tamu. Kami mencari individu yang tidak hanya terampil, tetapi juga memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas pelayanan dan etika kerja yang baik.
Bergabunglah dengan tim kami dan tingkatkan karir Anda di industri hospitality kelas atas dengan lingkungan kerja yang suportif, fasilitas lengkap, serta jenjang karir yang jelas dan kompetitif.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang telah disediakan.
- Menyajikan menu dan memberikan rekomendasi hidangan serta minuman yang sesuai dengan preferensi tamu.
- Mengambil pesanan tamu secara akurat dan memastikan pesanan tersampaikan dengan benar ke dapur.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar fine dining yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, dan perlengkapan makan.
- Menangani pembayaran tamu dengan tepat, termasuk pemrosesan kartu kredit dan tunai.
- Menindaklanjuti keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sigap dan profesional.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan layanan berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai Bahasa Indonesia dengan baik dan mampu berkomunikasi dasar dalam Bahasa Inggris (lebih disukai).
- Memiliki penampilan menarik, rapi, dan wangi.
- Jujur, teliti, ramah, dan mampu bekerja dalam tekanan (multitasking).
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan tentang wine, coffee, dan jenis makanan internasional (nilai plus).