Deskripsi Pekerjaan
Restoran Elite Jakarta mencari Pelayan Profesional berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di pusat kota yang dinamis. Dengan fokus pada layanan premium dan pengalaman kuliner luar biasa, kami menawarkan lingkungan kerja yang kompetitif dengan potensi pengembangan karir yang jelas. Jika Anda memiliki passion dalam industri hospitality dan komitmen terhadap keunggulan layanan, ini adalah kesempatan emas untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Menyajikan menu dan minuman dengan presentasi sempurna sesuai standar restoran
- Mengelola pesanan pelanggan secara akurat dan efisien menggunakan sistem POS
- Mempelajari dan menjelaskan detail menu, termasuk komposisi dan resep hidangan
- Maintain kebersihan area meja dan ruang makan sesuai standar operasional
- Mengelola keluhan pelanggan dengan solusi proaktif dan empati
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar untuk memastikan pengalaman pelangan tanpa hambatan
- Mencatat preferensi pelanggan untuk personalisasi layanan di kunjungan berikutnya
- Partisipasi dalam training menu, produk, dan standar layanan baru
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang atau fine dining
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan mendalam tentang etiket makan malam dan protokol layanan
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan tetap menjaga profesionalisme
- Sertifikat keamanan pangan (PKP) atau setara akan menjadi nilai plus
- Penampilan rapi, disiplin, dan sikap ramah yang konsisten
- Kemampuan dasar menggunakan sistem POS (Point of Sale)
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk bekerja berdiri dalam shift panjang