Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kafe Artisan Indonesia, destinasi kopi premium yang berlokasi di pusat Jakarta! Kami mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan kami. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya kolaboratif, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menghargai keahlian, kreativitas, dan dedikasi dalam dunia kopi. Peluang untuk mengembangkan bakat Anda dalam seni barista dan berkontribusi pada budaya kopi Jakarta yang berkembang pesat.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Interaksi positif dan personal dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman yang menyenangkan
- Maintenance peralatan kopi dan area kerja untuk memastikan kebersihan dan keselamatan
- Memahami dan menjalankan SOP operasional kafe dengan akurat
- Partisipasi dalam inovasi menu kopi dan produk non-kopi
- Manajemen inventaris bahan baku kopi dan susu
- Koordinasi dengan tim untuk menjalankan operasional kafe yang efisien
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi kopi dan teknik brewing
- Kemampuan fundamental dalam latte art dan seni penyajian kopi
- Komunikasi yang lisan dan interpersonal yang luar biasa
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efektif
- Etika kerja yang tinggi dan perhatian terhadap detail
- Siap bekerja shift termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki sertifikasi barista akan menjadi nilai tambah