Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Kami dan Mulai Karir Anda di Dunia Kuliner Premium!
Lumina Dining, restoran fine-dining terkemuka di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, membuka kesempatan bagi kandidat berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan kelas dunia dan mampu menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, modern, dan suportif. Dilengkapi dengan sistem pelatihan berkesinambungan, jenjang karir yang jelas, serta kompensasi yang kompetitif termasuk bonus tips, BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan, dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang sedang tumbuh pesat.
Tanggung Jawab
- Memberikan sambutan hangat dan ramah kepada seluruh tamu yang datang.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi hidangan dan minuman, serta mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar waktu dan kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran.
- Memastikan meja tamu selalu dalam keadaan bersih, rapi, dan lengkap dengan peralatan makan yang sesuai.
- Menangani proses pembayaran (tunai, kartu, e-wallet) dengan tepat dan cepat.
- Mendengarkan dan menindaklanjuti masukan atau keluhan tamu dengan sikap profesional dan solutif.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja secara keseluruhan, termasuk bar dan station waiter.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional harian.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, berpenampilan menarik dan rapi, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan lulusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran, cafe, atau hotel (skala menengah ke atas diprioritaskan).
- Menguasai teknik table manner dan service sequence fine dining (nilai plus).
- Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Inggris (lisan) dengan tamu asing.
- Teliti, jujur, ramah, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim di lingkungan yang bergerak cepat.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, serta jam kerja yang fleksibel.