Deskripsi Pekerjaan
Kami, Karya Rasa Group, adalah pionir dalam industri kuliner premium di Jakarta. Kami mengelola beberapa restoran fine dining terbaik yang terkenal akan kualitas layanan dan hidangan kelas dunia. Saat ini, kami membuka kesempatan emas bagi para profesional muda yang passionate di bidang hospitality untuk bergabung sebagai Pelayan (Waiter/Waitress) di restoran flagship kami di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.
Ini adalah lebih dari sekadar pekerjaan; ini adalah kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan yang suportif, belajar dari para ahli, dan membangun karir jangka panjang di industri perhotelan yang dinamis. Anda akan menjadi wajah dari brand kami, menyajikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan profesional sesuai standar 5 bintang.
- Mengelola reservasi dan pengaturan tempat duduk dengan efisien.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu makanan dan minuman (termasuk wine dan cocktail).
- Memberikan rekomendasi menu yang dipersonalisasi berdasarkan preferensi tamu.
- Menyajikan hidangan dengan teknik fine dining yang presisi dan tepat waktu.
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan stok area kerja (side station, dining area).
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat (Diploma Hospitality lebih disukai).
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter/Waitress, khususnya di restoran fine dining atau hotel bintang 5.
- Menguasai Bahasa Inggris dengan baik (lisan dan tulisan) untuk berinteraksi dengan tamu internasional.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki personaliti yang energik serta percaya diri.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
- Teliti, jujur, dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.