Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah grup restoran fine dining terkemuka di kawasan Kuta, Bali, yang menyajikan pengalaman kuliner internasional dan lokal terbaik.
Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Pelayan Profesional (Waiter/Waitress). Kami mencari individu berbakat, berenergi tinggi, dan berorientasi pada detail untuk bergabung dengan tim service kami. Anda akan menjadi wajah restoran, memastikan setiap tamu merasakan keramahan dan layanan kelas dunia.
Jika Anda memiliki passion di industri hospitality dan standar pelayanan yang tinggi, jangan lewatkan kesempatan untuk berkarier bersama kami!
Mengapa Bergabung dengan Kami?
- Gaji pokok kompetitif + tips langsung.
- BPJS Ketenagakerjaan dan BPJS Kesehatan.
- Makan dan minum gratis selama shift.
- Training dan sertifikasi (wine, service, leadership).
- Lingkungan kerja internasional yang suportif.
- Jenjang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengatur tempat duduk secara profesional.
- Menjelaskan isi menu, memberikan rekomendasi pairing, dan mencatat pesanan dengan akurat melalui sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining (timing, plating, etiquette).
- Memastikan kepuasan tamu, menangani keluhan dengan sigap dan solutif.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan ketersediaan stok peralatan makan dan minum.
- Berkolaborasi dengan tim dapur, bar, dan service untuk operasional yang lancar.
- Memproses pembayaran tunai dan non-tunai dengan akurat.
- Mengikuti briefing harian dan pelatihan pengembangan diri.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman 1-2 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining (wajib).
- Mahir berbahasa Inggris aktif (lisan dan tulisan), bahasa asing lainnya nilai plus.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki attitude yang baik.
- Memahami Basic Food Safety & Hygiene serta Wine & Beverage Knowledge.
- Mampu bekerja dalam tekanan, multitasking, dan memiliki fisik yang kuat.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki semangat belajar tinggi dan jiwa kerja sama tim yang solid.