Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Savor Indonesia - restoran fine dining yang berlokasi di pusat Jakarta. Kami mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk mengisi posisi Pelayan Profesional. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan tim yang solid, Anda akan berkesempatan untuk mengembangkan karir di industri perhotelan premium sambil memberikan pengalaman makanan yang luar biasa bagi tamu-tamu kami.
Keuntangan yang Ditawarkan:
- Gaji kompetitif plus bonus performa
- Pelatihan berkala oleh chef profesionalProgram kesehatan dan asuransi
- Insentif untuk hari libur besar
- Atmosfer kerja yang kolaboratif dan mendukung
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantar mereka ke meja yang sesuai
- Menghafal menu dan rekomendasikan hidangan/minuman sesuai preferensi tamu
- Menerima dan memproses pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS
- Menghidangkan hidangan dengan presentasi yang sempurna dan memastikan kualitas
- Melakukan pembersihan meja dengan cepat dan efisien setelah tamu pergi
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kecepatan layanan
- Mengelola keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi
- Melaporkan penjualan dan inventaris harian kepada manajer
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berkelas
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang anggur, koktail, dan teknik pairing
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Kepekaan terhadap detail dan standar kebersihan yang tinggi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efektif
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri sepanjang shift
- Sertifikat pengelolaan anggur (sangat diutamakan)
- Usia minimal 21 tahun