Deskripsi Pekerjaan
Tentang Pekerjaan
Kami mencari Koki Profesional yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Restoran Nusantara. Anda akan bertanggung jawab dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai standar restoran
- Memastikan kebersihan dan keamanan dapur
- Mengelola inventaris bahan makanan
- Melatih staf dapur junior
- Merancang menu baru
- Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki
- Menguasai teknik memasak berbagai masakan
- Kemampuan manajemen tim yang baik
- Sertifikasi keamanan pangan (opsional)
- Kreatif dan inovatif