Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pecinta kopi sejati yang memiliki passion dalam menyajikan cita rasa terbaik?
Titik Lejat Coffee Co., sebuah kedai kopi specialty yang berlokasi di jantung Kota Yogyakarta, sedang mencari Barista Profesional yang energik, kreatif, dan memiliki standar tinggi dalam dunia kopi untuk bergabung bersama tim kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan untuk mengembangkan karir di industri kopi spesialti, serta apresiasi terbaik bagi talenta-talenta muda yang ambisius. Bergabunglah dan jadilah bagian dari perjalanan kopi Nusantara!
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan standar resep dan kualitas perusahaan.
- Melakukan grinding, dosing, dan tamping dengan presisi tinggi untuk menghasilkan espresso yang sempurna.
- Menguasai teknik latte art dasar hingga tingkat lanjut (rosetta, swan, tulip).
- Melakukan perawatan rutin dan kalibrasi pada mesin espresso & grinder.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja (coffee bar) setiap saat.
- Memberikan rekomendasi minuman dan edukasi singkat mengenai profil kopi kepada pelanggan.
- Membantu dalam manajemen stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melakukan inventarisasi.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kedai kopi specialty.
- Menguasai teknik manual brew (V60, AeroPress, French Press).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi lokal Indonesia (arabika & robusta dari Sumatra, Jawa, Sulawesi, Papua).
- Mampu berkomunikasi dengan baik dan ramah terhadap pelanggan (customer service oriented).
- Berorientasi pada detail dan memiliki keinginan kuat untuk terus belajar (growth mindset).
- Bersih, rapi, jujur, dan disiplin.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Domisili di Yogyakarta atau sekitarnya.