Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kopi Kenangan, destinasi kopi pilihan di Jakarta! Kami mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Anda akan menjadi wajah kami dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi sambil menjaga suasana ramah dan nyaman di ruang kerja kami. Dengan budaya kerja yang dinamis dan pelatihan berkala, Anda akan mengembangkan keahlian dalam penyajian kopi dan manajemen toko.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan dengan teknik ekstraksi yang sempurna
- Mengelola operasional kasir dan sistem pembayaran dengan akurat
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan area pelanggan
- Membantu pelanggan dalam memilih menu kopi dan memberikan rekomendasi berdasarkan preferensi
- Mengelola inventori bahan baku kopi dan menyiapkan stok harian
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan
- Mengikuti pelatihan berkala untuk meningkatkan pengetahuan kopi dan teknik penyajian
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode ekstraksi kopi (espresso, pour-over, French press)
- Kemampuan membuat latte art dan kopi spesial yang menarik
- Memiliki sertifikasi Barista Professional (diutamakan)
- Komunikasi yang baik dan ramah dalam berinteraksi dengan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking yang efektif
- Disiplin, jujur, dan memiliki etika kerja yang tinggi
- Siawa bekerja shift (pagi/malam) termasuk akhir pekan