Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kopi Nusantara Artisan, tempat di mana setiap cangkir kopi menjadi karya seni! Kami mencari Barista yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Dengan budaya kerja yang dinamis dan lingkungan yang penuh kreativitas, Anda akan berkesempatan untuk mengembangkan keterampilan dalam seni latte art, brewing techniques, dan customer service premium.
Kami menawarkan pelatan pelatihan berkala, akses ke biji kopi premium dari seluruh Nusantara, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir. Ideal bagi mereka yang memiliki passion untuk kopi dan ingin berkontribusi dalam industri kuliner yang berkembang pesat di Jakarta.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan brewing dengan presisi
- Interaksi pelanggan yang ramah dan responsif untuk menciptakan pengalaman positif
- Melakukan inventaris bahan baku dan memastikan stok kopi selalu tersedia
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Membantu dalam pengembangan menu minuman baru sesuai tren
- Memahami dan menjalankan SOP operasional kafe dengan baik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di industri F&B modern
- Sertifikasi Barista (dari lembaga terakreditasi) akan menjadi nilai plus
- Kemampuan dalam latte art dan brewing techniques manual (pour-over, V60)
- Penguasaan bahasa Indonesia yang baik dan komunikasi yang efektif
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efisien
- Wajib memiliki sertifikat K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)
- Integritas tinggi dan komitmen pada kualitas
- Disiplin dalam jam kerja dan penampilan profesional