Deskripsi Pekerjaan
Saffron Fine Dining sedang mencari individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami sebagai Pelayan Restoran (Waiter/Waitress). Kami adalah restoran premium yang berkomitmen memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Jika Anda memiliki kecintaan terhadap dunia kuliner, senang berinteraksi dengan orang lain, dan ingin membangun karier di industri perhotelan kelas atas, ini adalah peluang sempurna untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan ramah serta mengantar mereka ke meja yang telah disiapkan.
- Menjelaskan menu restoran secara detail dan memberikan rekomendasi makanan atau minuman yang sesuai.
- Mencatat pesanan tamu dengan akurat dan meneruskannya ke dapur atau bar.
- Melayani makanan dan minuman dengan mengikuti standar operasional dan etiket restoran mewah.
- Memastikan kepuasan tamu dengan selalu memeriksa kebutuhan mereka selama bersantap.
- Menangani transaksi pembayaran dengan cepat dan tepat.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area kerja serta meja tamu.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran, cafe, atau hotel (pengalaman di fine dining merupakan nilai plus).
- Penampilan menarik, rapi, dan menjaga kebersihan diri dengan baik (grooming).
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dan ramah tamu (hospitality mindset).
- Kemampuan dasar berbahasa Inggris lisan untuk berinteraksi dengan tamu internasional.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis dan cepat.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki sikap proaktif dan orientasi terhadap detail.