Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan Premium mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat Jakarta. Jika Anda memiliki passion kopi yang mendalam dan kemampuan menciptakan pengalaman pelanggan luar biasa, ini adalah kesempatan Anda! Kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan pelatihan berkala, akses biji kopi premium, dan sistem komisi kompetitif untuk performa Anda.
Bergabunglah dengan kami dalam merevolusi industri kopi Indonesia dan nikmati benefit kesehatan, tunjangan transportasi, serta program pengembangan karir yang eksklusif.
Tanggung Jawab
- Menciptakan minuman kopi artisanal sesuai standar internasional (espresso, latte art, pour-over)
- Menjankan standar kebersihan operasional mesin kopi dan area kerja
- Memberikan konsultasi menu kopi dan rekomendasi personal kepada pelanggan
- Memastikan persediaan bahan berkualitas tinggi selalu tersedia
- Mengelola transaksi POS dengan akurat dan efisien
- Mengembangkan resep inovatif sesuai tren pasar
- Melakukan inventaris mingguan bahan baku
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di kafe premium atau hotel bintang 5
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) atau setara
- Kemampuan latte art advanced (rosetta, swan, tulip)
- Pengetahuan mendalam tentang origin kopi, proses roast, dan metode brew
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Kepekaan sensori untuk evaluasi rasa dan aroma kopi
- Kemampuan bekerja shift (pagi/malam) dengan stamina fisik optimal