Deskripsi Pekerjaan
Kami, Mirage Hospitality Group, adalah perusahaan restoran dan bar premium dengan konsep modern yang berlokasi di jantung pusat bisnis Jakarta Selatan. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para tamu kami.
Saat ini, kami sedang membuka lowongan untuk posisi Pelayan Profesional / Waiter yang memiliki gairah tinggi terhadap dunia hospitality. Bergabunglah dengan tim kami yang solid, dinamis, dan profesional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan berkala, serta jenjang karir yang jelas untuk individu yang berdedikasi.
Jika Anda adalah pribadi yang ramah, teliti, dan memiliki standar pelayanan tinggi, segera kirimkan lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut setiap tamu dengan senyuman hangat dan mengantarkan mereka ke meja sesuai reservasi.
- Menguasai menu makanan dan minuman untuk memberikan rekomendasi serta menjelaskan bahan dan cara penyajian secara profesional.
- Menerima dan memproses pesanan tamu melalui sistem POS dengan akurat dan efisien.
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan teknik service yang benar sesuai standar restoran fine dining.
- Memastikan area kerja, meja, dan peralatan makan selalu dalam kondisi bersih dan tertata rapi.
- Menangani kebutuhan khusus tamu serta menyelesaikan keluhan dengan sigap dan ramah.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur, bar, dan kapten untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
- Memproses pembayaran tamu dengan sistem modern dan mengucapkan terima kasih dengan tulus.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter / Waitress di restoran fine dining atau premium casual dining.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia (Bahasa Inggris aktif merupakan nilai tambah utama).
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki etika serta sopan santun tinggi.
- Menguasai sistem POS dan terbiasa dengan teknologi restoran modern.
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri di bawah tekanan tinggi.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki fisik yang prima dan attitude positif.