Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim layanan terbaik di Luminor Restaurant & Bar, sebuah destinasi kuliner premium di jantung Jakarta Selatan.
Kami mencari individu yang bersemangat, profesional, dan berorientasi pada detail untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman tamu kami, memastikan setiap kunjungan berkesan dan sesuai standar layanan bintang lima.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan pengembangan karir, dan kompensasi yang kompetitif bagi kandidat terbaik.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan ramah sesuai standar perusahaan.
- Mengelola area meja makan, termasuk persiapan, pengaturan, dan pembersihan.
- Memberikan rekomendasi menu yang tepat berdasarkan preferensi dan kebutuhan diet tamu.
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan teknik service yang benar dan tepat waktu.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani pembayaran (cash, kartu, QRIS) dengan akurat dan efisien.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan makan sepanjang shift.
- Melaporkan keluhan atau masukan tamu kepada Supervisor secara profesional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, khususnya jurusan Perhotelan atau Tata Boga diutamakan.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter / Waitress di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai standard table setting, wine service, dan etiket fine dining.
- Mampu berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki personal hygiene yang sangat baik.
- Memiliki daya ingat yang kuat terhadap menu dan pesanan tamu.
- Mampu bekerja dalam tim yang solid di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.