Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki hasrat yang kuat terhadap kopi dan pengalaman dalam pengolahan kopi yang sempurna? Kopi Senja Coffee House mencari talenta yang berdedikasi untuk menjadi Barista Profesional kami.
Kami bukan sekadar menjual kopi; kami menciptakan pengalaman. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi pada suasana hangat yang kami banggakan, menyiapkan minuman berkualitas tinggi, dan memberikan pelayanan prima bagi pelanggan kami. Jika Anda ingin berkembang di industri kopi yang dinamis dan profesional, inilah tempatnya.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi dengan standar kualitas tinggi sesuai resep.
- Mengelola operasional kasir, pemesanan, dan pelayanan pelanggan secara efisien.
- Membangun relasi personal dengan pelanggan untuk meningkatkan retensi dan loyalitas.
- Melakukan pembersihan dan perawatan mesin kopi, area kerja, dan suasana toko secara rutin.
- Mengawasi persediaan bahan baku kopi dan melakukan inventarisasi.
- Mengikuti pelatihan rutin mengenai teknik barista terbaru dan standar kebersihan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi atau restoran.
- Paham tentang berbagai metode penyeduhan kopi (espresso, pour-over, cold brew).
- Kemampuan memvisualisasikan latte art yang estetis.
- Berkomunikasi dengan baik, ramah, dan memiliki kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan.
- Berorientasi pada layanan (service-oriented) dan memiliki stamina fisik yang baik.
- Dapat bekerja dalam shift termasuk akhir pekan dan hari libur.