Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Barista Profesional yang berbakat untuk bergabung dengan tim Kopi Senja Artisan Coffee. Jika Anda memiliki passion mendalam terhadap seni menyeduh kopi dan ingin berkembang di industri kopi premium, ini adalah kesempatan emas untuk Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan kelas dunia, dan kompensasi yang kompetitif bagi mereka yang berdedikasi.
Keunggulan yang Kami Tawarkan:
- Gaji kompetitif dan tunjangan menarik.
- Pelatihan barista gratis dari barista berpengalaman.
- Lingkungan kerja yang modern dan profesional.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based, pour-over, cold brew) dan non-kopi dengan standar kualitas tinggi sesuai resep.
- Mengelola transaksi kasir (POS) dengan teliti, ramah, dan efisien.
- Menjaga kebersihan area kerja, mesin, dan perlengkapan secara rutin dan sesuai standar sanitasi.
- Merawat inventaris bahan baku dan melakukan pelaporan keuangan harian.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan mengenali kebutuhan mereka.
- Mengajarkan dan membimbing barista junior (jika berlaku).
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau restoran.
- Pemahaman yang baik tentang berbagai jenis biji kopi, roasting, dan teknik brew.
- Komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (wajib).
- Fisik sehat dan mampu bekerja dalam jam kerja yang padat dan shift bergantian.
- Tingkat kehadiran yang tinggi dan tanggung jawab yang kuat.
- Hasil tes cupping yang diharapkan.