Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Barista Profesional yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Sebagai bagian dari Kopi Senja Premium, Anda akan menjadi penjaga aroma dan cita rasa yang kami banggakan. Kami mengutamakan kualitas produk, pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, dan budaya kerja yang positif.
Jika Anda memiliki passion yang mendalam terhadap kopi dan keinginan untuk mengembangkan karir di industri F&B yang berkembang pesat, mari berdiskusi dengan kami.
Tanggung Jawab
- Penyajian Kualitas: Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan makanan ringan dengan standar rasa dan presisi yang tinggi.
- Layanan Pelanggan: Berinteraksi aktif dengan pelanggan, menerima pesanan, dan memberikan saran menu yang tepat.
- Kebersihan: Menjaga area kerja (front of house dan back of house) tetap bersih, rapi, dan higienis sesuai standar sanitasi.
- Operasional: Membantu dalam manajemen stok bahan baku, melakukan pencatatan persediaan, dan penggantian stempel.
- Latte Art: Menyajikan kopi dengan sentuhan seni (latte art) untuk meningkatkan pengalaman visual pelanggan.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki minimal 1 tahun pengalaman bekerja sebagai Barista atau server di kedai kopi kelas atas.
- Pengetahuan Teknis: Memahami berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan (brewing methods), dan perbedaan rasa.
- Komunikasi: Mampu berkomunikasi dengan lancar dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
- Keterampilan Alat: Penggunaan alat kopi (espresso machine, grinder) yang handal dan aman.
- Kondisi Fisik: Mampu berdiri dan bergerak aktif selama jam kerja, serta menjaga kesopanan (grooming) yang profesional.
- Sertifikat: Memiliki sertifikat latihan barista adalah nilai tambah.