Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Senja Coffee Roasters, tempat di mana setiap cangkir kopi bercerita. Kami sedang mencari talenta kopi yang berdedikasi untuk bergabung menjadi bagian dari tim profesional kami di Jakarta Selatan. Jika Anda memiliki passion yang tinggi terhadap seni membuat kopi dan ingin mengembangkan karir Anda di industri F&B yang dinamis, ini adalah kesempatan sempurna bagi Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkualitas tinggi, dan kompensasi yang kompetitif bagi mereka yang berkomitmen pada keunggulan.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan peracik kopi dengan presisi dan keamanan tinggi.
- Membuat menu minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep, rasa, dan estetika visual.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, responsif, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan (hospitality).
- Mengelola area kerja (counter, meja, dan dapur) untuk menjaga standar kebersihan dan keteraturan.
- Membuat latte art yang menarik untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan pelaporan inventaris secara berkala.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau coffee shop.
- Pemahaman mendalam tentang jenis biji kopi, proses roasting, dan metode brewing (pour-over, French press, dsb).
- Keahlian teknis dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kitchen.
- Sifat yang energik, disiplin, dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi.
- Ketersediaan untuk bekerja lembur, pada akhir pekan, dan hari libur nasional.