Deskripsi Pekerjaan
Sekarang adalah saat yang tepat untuk bergabung dengan Kopi Senja, destinasi kopi terbaik dan paling estetik di Jakarta Selatan. Kami mencari seorang Barista yang berdedikasi, bersemangat, dan memiliki passion tinggi dalam seni menyeduh kopi untuk menjadi bagian dari tim kami yang dinamis.
Bertanggung jawab atas operasional bar harian, kami menghargai karyawan yang tidak hanya ahli dalam teknik barista, tetapi juga dapat menciptakan pengalaman pelanggan yang hangat dan tak terlupakan. Bergabunglah bersama kami di tempat di mana setiap cangkir memiliki cerita.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi (kue, snack) dengan standar rasa dan presentasi yang tinggi.
- Membangun hubungan yang erat dengan pelanggan, melayani dengan sepenuh hati, dan menjaga kepuasan pelanggan.
- Mengelola dan menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan ruang tunggu pelanggan secara rutin.
- Memantau stok bahan baku (kopi, susu, topping) dan melaporkan kebutuhan pengadaan ke manajer.
- Bekerja sama dengan tim dalam menjaga operasional berjalan lancar dan efisien.
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP) sesuai prosedur perusahaan.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista atau pekerjaan sejenis di bidang F&B.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang proses barista standar (espresso, pull shot, latte art dasar).
- Memahami berbagai jenis biji kopi dan perbedaan metode penyeduhan.
- Bisa bekerja dalam shift kerja (pagi dan malam) dengan fleksibilitas.
- Terampil berkomunikasi, berbahasa Indonesia yang baik, dan memiliki kemampuan interpersonal yang kuat.
- Fisik sehat, rapi, dan memiliki sikap profesional.