Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Barista Profesional berbakat untuk bergabung dengan tim premium kami di Jakarta Barat. Sebagai garda terdepan kami, Anda akan menjadi penyedia pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan setia kami. Jika Anda memiliki hasrat mendalam terhadap seni menyeduh kopi dan standar pelayanan yang tinggi, kami ingin berbicara dengan Anda.
Bergabunglah dengan lingkungan kerja yang dinamis, mendukung, dan penuh inspirasi di salah satu kedai kopi terbaik di kota.
Tanggung Jawab
- Menyeduh berbagai jenis kopi (espresso-based, pour over, cold brew) dengan presisi dan konsistensi rasa.
- Melayani pelanggan dengan ramah, efisien, dan mengutamakan standar pelayanan prima (5-star service).
- Membangun hubungan personal dengan pelanggan dan menjaga suasana kedai yang nyaman dan estetik.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan fasilitas toko sesuai standar kebersihan tinggi.
- Mengelola transaksi penjualan menggunakan sistem POS (Point of Sale) secara akurat dan efisien.
- Mengawasi stok bahan baku, melakukan penerimaan barang, dan mengatur persediaan.
- Membantu operasional harian toko, termasuk pembukaan dan penutupan.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium.
- Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, grind size, dan teknik penyeduhan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (wajib).
- Standar kebersihan diri dan peralatan yang sangat tinggi (HACCP standards).
- Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan mampu bekerja under pressure di jam sibuk.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.