Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki hasrat yang mendalam untuk kopi dan ingin berkarir di industri kopi premium? The Velvet Bean, destinasi kopi modern yang berfokus pada pengalaman ritel dan kualitas produk terbaik, sedang mencari Barista Ahli untuk bergabung dengan tim kami.
Kami mencari individu yang tidak hanya menguasai seni menyeduh kopi, tetapi juga memiliki semangat untuk memberikan pelayanan luar biasa kepada pelanggan kami. Sebagai Bagian Tim Barista, Anda akan menjadi garda terdepan dalam menciptakan pengalaman visual dan rasa yang tak terlupakan bagi setiap tamu yang datang.
Bergabunglah bersama kami dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami yang terus berkembang.
Tanggung Jawab
- Menyajikan dan membuat kopi serta minuman non-kopi berkualitas tinggi sesuai standar resep dan estetika kami.
- Menjaga kebersihan dan kebersihan area kerja (bar dan ruang tamu) secara menyeluruh sesuai standar HACCP.
- Mengelola inventaris bahan baku, stok, dan peralatan secara efisien untuk menghindari pemborosan.
- Berinteraksi dengan pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional untuk memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.
- Memastikan mesin dan peralatan kopi beroperasi dengan baik dan melakukan perawatan rutin.
- Mengikuti pelatihan berkala terkait teknik baru dan standar pelayanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau restoran.
- Kemampuan untuk membuat latte art yang rapi, estetis, dan konsisten.
- Komunikasi yang kuat dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (dibaca lancar).
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mampu beradaptasi dengan tekanan shift kerja.
- Stamina fisik yang baik untuk berdiri lama dan mengoperasikan mesin kopi.
- Keahlian dalam operasi mesin espresso dan peralatan komputer kasir.