Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim layanan pelanggan terbaik di Jakarta Selatan! Kami mencari kandidat yang bersemangat, profesional, dan berorientasi pada detail untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter di restoran fine dining kami yang berlokasi strategis di kawasan Senopati.
Anda akan menjadi wajah dari restoran kami, memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkelanjutan, serta jenjang karir yang jelas di industri hospitality premium. Jika Anda memiliki passion di bidang pelayanan dan standar tinggi dalam bekerja, kami tunggu lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan ke meja sesuai prosedur restoran.
- Memberikan rekomendasi menu dan minuman berdasarkan pengetahuan yang mendalam tentang hidangan yang disajikan.
- Menerima pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu dengan teknik service yang elegan.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja, meja tamu, serta peralatan makan selama dan setelah bersantap.
- Menangani pembayaran dan proses transaksi dengan cepat dan akurat.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani keluhan tamu secara profesional dan mencari solusi terbaik dengan sigap.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Pelayan / Waiter di restoran fine dining, casual dining premium, atau hotel berbintang.
- Menguasai teknik fine dining service, termasuk wine service, table manner, dan pengetahuan plating.
- Mahir berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif, lisan dan tulisan).
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki personaliti yang ramah, percaya diri, serta detail-oriented.
- Mampu bekerja dalam tim, multi-tasking, dan tetap tenang di bawah tekanan saat restoran ramai.
- Memiliki stamina fisik yang baik dan fleksibel dalam hal waktu kerja (termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur nasional).
- Bersedia ditempatkan dan memiliki domisili di area Jakarta Selatan atau sekitarnya.